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Présentation
Buffet cocktail
Buffet d'été
Buffet fruits de mer
Buffet hippodrome
Société des courses des
Sables d'Olonne
Hippodrome de la Malbrande
85440 Talmont Saint Hilaire
téléphone: 02 51 22 05 82 télécopie : 02 51 22 05 82
Buffet de fruits de mer
Kir offert par l'hippodrome
Huîtres
Langoustines
Crevettes roses
Bulots
Bigorneaux
Palourdes
Coques
Condiments :
Mayonnaise, vinaigre, échalotes, beurre salé, citron
Pain aux éclats de seigle
Assiette de fromages au buffet
Dessert du jour
(mille feuilles aux fraises)
Café
Vins : 1 bouteille de chardonnay pour 4 personnes.
1 bouteille Bordeaux Château Maurine pour 4 personnes.